Łosoś wędzony z buraczkami
Pyszne śniadanie : łosoś wędzony i pieczone lub ugotowane buraczki z oliwą i cytryną.
2 buraczki
sałata
100 g łososia wędzonego
czarny pieprz
oliwa
dodatki: chleb i 1/2 cytryny lub limonki
Przygotowanie:
Buraczki obrać, ugotować (zob. barszcz) i pokroić w cienkie słupki lub kostkę. Przygotować sos : oliwę połączyć z sokiem z cytryny. Na talerzu rozłożyć plasterki buraka, przykryć kawałkami łososia i kleksami z sosu. Posypać koperkiem i pieprzem. Podawać z chlebem.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire